كيفية حفظ الكزبرة والبقدونس في الثلاجة لأطول فترة ممكنة .. استخدمي هذه الطرق

يصنف كل من الكزبرة والبقدونس ضمن الخضراوات الورقية التي تتمتع بالكثير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل المعادن والفيتامينات. للحفاظ على هذه الأعشاب لأطول فترة ممكنة واستعمالها متى تشاء، يمكنك اتباع الطريقة التالية لحفظ الكزبرة والبقدونس في الثلاجة:

المكونات:

• كزبرة أو بقدونس طازج
• ماء
• خل
• وعاء
• قطعة قماش نظيفة
• أوراق المطبخ
• أكياس تفريز

الخطوات:

1. ضع كمية الكزبرة أو البقدونس المراد حفظها في وعاء.
2. اسكب كمية وفيرة من الماء فوق الأعشاب.
3. أضف القليل من الخل إلى الماء.
4. اترك الأعشاب منقوعة في المزيج لمدة من الوقت.
5. ارفع الأعشاب من المزيج وصفها جيداً من الماء، ثم اتركها على قطعة قماش نظيفة حتى تجف تماماً.
6. ضع الأعشاب المجففة على أوراق المطبخ.
7. احتفظ بالأعشاب المغلفة بورق المطبخ داخل أكياس التفريز، ثم أغلقها جيداً.
8. رص الأكياس داخل الثلاجة لتبقى الكزبرة والبقدونس صالحة للاستعمال.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من حفظ الكزبرة والبقدونس طازجة لفترة أطول والاستمتاع بفوائدها الغذائية في أي وقت.

كلمات مفتاحية: حفظ الكزبرة، حفظ البقدونس، خضراوات ورقية، تخزين الأعشاب، طرق حفظ الخضراوات، العناصر الغذائية، الثلاجة، الكزبرة، البقدونس.

تابعنا لمزيد من النصائح والوصفات الصحية.