لايف ستايل

وصفة شاورما الدجاج المنزلية: الطعم اللذيذ كالمطاعم

استمع إلى المقال بواسطة الذكاء الاصطناعي

تعتبر شاورما الدجاج من المأكولات الشهيرة التي يحبها الكثيرون، سواء المحضرة في المطاعم أو في المنزل. رغم تنوع الوصفات، يبقى سر المذاق اللذيذ في التوابل المستخدمة. إليكم طريقة سريعة لتحضير شاورما الدجاج كما في المطاعم:

المكونات:

  • كيلوغرام من صدور الدجاج
  • نصف كوب من الخل
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ملعقة طعام من الصويا صوص
  • ثلاث ملاعق طعام من لبن الزبادي
  • ملعقة طعام واحدة من بهارات شاورما الدجاج
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • حبة ليمون
  • ملعقة صغيرة من الكاري
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • سنان من الثوم

طريقة التحضير:

  1. تحضير الدجاج:
    قطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
  2. النقع:
    ضع الخل والثوم المهروس في وعاء بلاستيكي، وانقع الدجاج فيهما لمدة ثلاثين دقيقة أو أكثر حسب الرغبة، ليتشبع الدجاج بالنكهة.
  3. التتبيل:
    صف الدجاج جيداً من الخل، ثم أضف نصف ليمونة مقطعة إلى شرائح مع قشرها وحرك جيداً.
    أضف البهارات (بهارات شاورما الدجاج، الزنجبيل، والكاري) واخلط مع الدجاج حتى يتغلف بالكامل.
    أضف عصير الليمون، الصويا صوص، واللبن الزبادي، وحرك جيداً حتى تتجانس المكونات وتجف السوائل.
  4. القلي:
    سخن الزيت في مقلاة، واقلي الدجاج لمدة عشر دقائق حتى ينضج تماماً.
  5. التقديم:
    قدم شاورما الدجاج بالطريقة التي تفضلها، سواء في خبز الشاورما أو مع الأرز والسلطة.

بهذه الوصفة السهلة والسريعة، ستحصل على شاورما دجاج لذيذة وشهية تماماً كما في المطاعم. جربها واستمتع بالطعم المميز!

تابعنا لمزيد من الوصفات الشهية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى